Resep Kue Dadar Gulung

Hai sobat dapur, pada kali ini saya akan membagikan Resep Kue Dadar Gulung yang enak. Mau tau gimana, yok disimak.

Baca Juga : Cara alami mengatasi rambut rontok dan barketombe

Bahan-bahan:

• 150 gr tepung terigu
• 200 ml santan dari setengah butir kelapa
• 1 butir telur, kocok lepas
• ½ sendok teh garam
• 10 lembar daun suji, hancurkan dan peras airnya (bisa pakai pewarna makanan hijau)

Bahan isi:

1. 150 gr kelapa parut
2. 50 gr gula merah/jawa, sisir
3. 2 lembar daun pandan, ikat simpul
4. Air secukupnya
5. ¼ sendok teh garam

Cara membuat:

1.Campur tepung terigu dengan santan dan garam, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Masukkan pewarna makanan hijau dan telur.
2.Siapkan teflon, oles dengan minyak atau margarin. Jika teflon anti lengket, tak perlu minyak tak masalah. Tuang adonan kulit, masak hingga matang, lakukan hingga habis.
3.Kelapa parut campurkan dengan gula merah dan garam. Kukus bersama daun pandan hingga matang.
4.Ambil kulit dadar gulung, masukkan isian kelapa dan gulung rapi. Siap sajikan deh.

Sekian resep kue dadar gulung yang bisa saya berikan buat kalian sobat resep, selamat mencoba dan semoga berhasil. Terima Kasih 

Share this post