Resep Ayam Fungkai
Hallo sobat dapur, pada artikel ini, kita akan membahas apa saja bahan, alat ,dan cara membuat Ayam Fungkai.
Masakan ini, memasak ayam dengan madu, dan kebanyakan terdapat didaerah Kalimantan.
Masakan yang akan kita bahas resepnya kali ini,saya bikin resepnya untuk 4 porsi.
Bahan:
Masakan ini, memasak ayam dengan madu, dan kebanyakan terdapat didaerah Kalimantan.
Masakan yang akan kita bahas resepnya kali ini,saya bikin resepnya untuk 4 porsi.
Bahan:
- 500 gram daging ayam, dipotong sesuatu selera
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 batang tebu, potong-potong 15 cm
- 400 ml air
Cara membuat:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Campurkan dengan madu, kecap manis, garam, dan merica. Masukkan ayam, dan aduk sampai rata. Diamkan sejenak hingga bumbu meresap.
- Goreng hingga berwarna kecoklatan.
- Susun tebu berbaris di panci, tuangkan air hingga tebu terendam separuh, masukkan ayam goreng di atasnya.
- Tutup dan masak hingga daging lunak dan kuah mengental
- Angkat dan sajikan dengan sisa bumbu di atasnya.
Sekian resep yang saya bisa beri tahu,semoga bermanfaat. Selamat mencoba.
0 Response to "Resep Ayam Fungkai"
Post a Comment