Resep Bolu Panggang Pandan

Hai sobat dapur, saya telah menyiapkan Resep Bolu Panggang Pandan untuk kalian,mau tau apa aja bahan-bahannya?... Yuk disimak. Tapi sebelum masuk keresep, aku ada sedikit penjelasan.

Hampir setiap kue basah selalu ada varian pandan namun tetap saja tak membuat kita bosan. Bolu panggang padan memang favorit setiap orang. Daripada terus-terusan membeli kenapa tidak mencoba resep bolu panggang padan sendiri saja?

Bahan:

• Telur ayam 4 butir
• Gula pasir 150 gram
• Ovalet ½ sdt
• Tepung terigu 150 gram
• Baking powder ¼ sdt
• Santan instan 1 bungkus
• SKM 1 sachet dan 2 sdm air
• Pasta pandan sesuai selera
• Margarin 100 gram

Cara Memasak:

1. Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu tpis
2. Lelehkan margarin dengan api sedang kemudian diamkan hingga dingin pada suhu ruang normal
3. Ayak tepung terigu dan baking soda lalu aduk rata, sisihkan
4. Campur telur ayam, gula pasir, ovalet dengan mixer kurang lebih 15 menit hingga berwarna putih dan kental mengembang
5. Turunkan kecepatan mixer sampai yang paling rendah dan masukkan tepung terigu yang sudah dimix dengan baking soda
6. Tambahkan santa, susu yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm air, pasta panda dan margarin yang sudah dicairkan
7. Aduk dengan spatula pelan sampai rata, rapikan bagian pinggir supaya adonan terkumpul di tengah
8. Tuang adonan ke dalam loyang sudah disiapkan
9. Hentakkan untuk membuang udara yang berada di dalam adonan
10. Lalu panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya kurang lebih 45 menit hingga matang
11. Tunggu dingin dan bolu pandang panggang siap untuk disajikan

Seerti itu lah Resep Bolu Panggang Pandan dari saya, selamat mencoba dan semoga berhasil. Terima Kasih

Share this post